れんこん

れんこん入りミートスパゲティー


シャキシャキ美味しい♪

材料〉3〜4人分
れんこん・・・100g
牛豚ひき肉・・・200g
玉ねぎ・・・1個
しいたけ・・・3個
トマト缶・・・大1缶
コンソメ・・・1個
オリーブオイル・・・大さじ1
●ケチャップ・・・大さじ3
●ウスターソース・・・大さじ1
●醤油・・・小さじ1
●粉チーズ・・・大さじ2
塩こしょう・・・適宜

〈作り方〉
,譴鵑海鵝玉ねぎ、しいたけはみじん切りにします。

鍋にオリーブオイルを入れひき肉、れんこん、玉ねぎ、しいたけを炒め、玉ねぎが透き通ったらトマト缶、
 コンソメを入れて煮込みます。

時々かきまぜながら、10〜15分程煮たら●を入れて塩こしょうで味を整えます。

な乾繊璽困筌織丱好魁▲僖札蠹かけていただきます。

〈ワンポイント〉
トマトの酸味が気になるようでしたら、よく煮込むと酸味が消えます 。


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このレシピで使用した食材
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徳島産蓮根水煮
厚切スライス(100g)を使用しました。





詳しくはこちらまで....
http://ren-maru.com/products/material/mizuni/tokushima_slice100.html


 
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